抽油煙機尺寸怎麼選?60到90公分寬度與爐具搭配

設備與門窗 · 最後更新 2026-10-18 · OPEN Design 動能開啟 編輯部

居家空間設計參考案例實景
居家空間實景|圖片來源:OPEN Design 設計師作品〈凝·境〉.鄭抿丹 設計總監
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抽油煙機尺寸怎麼選?先量爐具寬度

抽油煙機尺寸的基本原則是:機體寬度至少要等於爐具寬度,最好左右各多出幾公分,讓爐口往上飄的油煙落在集煙範圍內。台灣住家最常見的寬度是60、70、80、90公分,中島或大型爐台才會用到100到120公分。很多人搜尋60cm抽油煙機,是因為小廚房的吊櫃開口剛好60公分,這個尺寸適合單口爐、雙口電陶爐或感應爐,若家裡是寬度七、八十公分的雙口瓦斯爐,60公分的機體就會比爐面窄,兩側爐口的油煙容易溢出。

選尺寸時建議依序確認四件事:爐具外框寬度與爐口位置、吊櫃或牆面可安裝的寬度、機體深度能否蓋住前排爐口、排風管能否順利接到戶外。前兩項決定能裝多寬,後兩項決定裝上去之後抽得乾不乾淨。只看櫃子空位選機,常會出現機體夠塞、卻蓋不住爐口的情況。

本文的寬度、深度與安裝高度都是市面常見規格,實際仍以產品說明書、爐具標示與廚具設計圖為準;不同機型的安裝高度要求可能相差數公分。

常見抽油煙機寬度與適用爐具對照

下表整理住家常見的油煙機尺寸,可先對照家中爐具與廚房型態,再看預算與機型。表中的爐具寬度是一般檯面爐或嵌入爐的常見範圍,請以自家爐具實測為準。

機體寬度常搭配的爐具適合的廚房選購留意
60公分單口爐、雙口電陶爐或感應爐,寬度約60公分以內套房、小坪數一字型廚房、輕食為主雙口瓦斯爐寬度常超過60公分,搭配前先量清楚
70公分寬度約65到70公分的雙口爐一般公寓的一字型或L型廚房系統廚具常見70公分櫃位,換機時對位較容易
80公分寬度約70到78公分的雙口爐雙口爐、偶爾熱炒的小家庭比爐具寬出幾公分,側邊集煙效果較好
90公分三口爐或寬度80公分以上的雙口爐熱炒頻率高、廚房寬度足夠的住家機體較重,吊櫃與牆面固定要確實
100到120公分大型爐台、雙爐並排或中島爐具開放式廚房、中島廚房多為吊掛於天花板,需評估結構與風管路徑

抽油煙機70cm推薦給誰?如果爐具寬度在70公分左右、廚房櫃位又剛好是70公分,這是最省事的組合;但若爐具本身就有70公分以上,改選80公分能讓兩側多一點餘裕。抽油煙機90cm推薦給熱炒、煎炸頻率高的家庭,或使用三口爐的廚房,前提是牆面寬度與吊櫃配置容得下。

爐具尺寸怎麼量?寬度、爐口位置與安裝高度

量爐具時要量外框最寬處,而不是爐口之間的距離;嵌入式爐具量的是露在檯面上的面板寬度。接著觀察爐口是否置中:有些雙口爐一大一小、爐口偏向一側,抽油煙機安裝時應以兩個爐口的中心線為準,而不是只對齊櫃子中線,否則一側爐口會落在集煙範圍邊緣。

安裝高度通常指爐面到機體底部的距離,常見建議落在65到75公分之間,近吸式機型可能更低,依說明書為準。裝得太低容易碰頭、受爐火高溫影響,裝得太高則集煙效果下降;寬度比爐具大的機型,對高度的容許範圍通常也會寬一點。

深度與吊櫃開口:隱藏式、斜背式怎麼對應

寬度之外,深度也會影響吸油煙的效果。廚房檯面的深度多在60公分左右,爐具的前排爐口離檯面前緣約十幾公分,抽油煙機的深度若太淺,前排爐口的油煙會直接往人臉上飄。一般來說,機體前緣能蓋到前排爐口上方,集煙效果才比較穩定。

安裝型態深度與開口重點常見問題
隱藏式(嵌入吊櫃)機體裝在吊櫃內,吊櫃開口寬度與深度須照說明書的開孔尺寸裁切吊櫃深度約30到40公分,機體常會比吊櫃更深,需確認面板能否外露
斜背式、近吸式掛在牆面,深度通常較淺,靠斜面導流集煙上方吊櫃若太低會擋住機體,安裝高度要先算好
倒T式、歐化式煙罩深度較深,上方有風管罩延伸到天花板上方不能有吊櫃,風管罩高度要配合天花板
中島式四面開放,煙罩深度與寬度通常都要比爐具更大沒有牆面擋風,同樣尺寸下集煙較不容易

吊櫃開口還要考慮排風管:隱藏式機型的風管會從吊櫃內部往上穿出,櫃內要留出管路空間,層板與背板可能需要切孔。若是舊吊櫃改裝新機,開口不合時常要局部修改櫃體,這部分的費用與工期最好在下單前就問清楚。

不同廚房各適合多大?小廚房到中島廚房

廚房型態會限制可用寬度,也影響需要多大的集煙範圍。下面依常見格局整理思考方向,實際仍要回到爐具尺寸與烹調習慣。

120公分抽油煙機多半用在中島、雙爐台或營業規模接近的家庭廚房,機體重量較重,常需吊掛在天花板的結構上。若天花板是輕鋼架或矽酸鈣板,不能直接鎖在板材上,須加設吊筋或補強,涉及結構固定時請由專業廚具安裝人員或技師評估施作。

開放式廚房若要換更大的抽油煙機,同時檢查進風來源:門窗全關時補氣不足,再大的機體也抽不動,反而會讓排風聲變大、浴室或排水孔的異味被倒吸進來。

寬度越大越好嗎?尺寸與風量、風管的關係

寬度決定的是集煙範圍,並不等於吸力。兩台同樣90公分的機型,風量與靜壓可能差很多;反過來說,一台70公分的機體若風管短、出風順暢,實際排煙表現可能比管路又長又彎的大機型更好。挑尺寸時可以把它當成「能蓋住多少範圍」,再另外看風量與管路條件。

如果現有爐具只有60公分寬,硬換成90公分的機型,不只可能要改吊櫃,兩側多出的部分也會讓動線與收納受影響。比較實際的做法是先依爐具決定寬度,在預算內挑風量較好、管路好接的機型。

油煙機價格:各尺寸大約多少錢

油煙機價格受寬度、安裝型態、馬達與功能影響,同一尺寸從基本款到附自動清洗、變頻馬達的機型,價差可以很大。以下是概略區間,僅供參考,實際依現場與報價為準。

比較報價時,請對方寫清楚是否含舊機拆除與回收、風管與逆止閥材料、吊櫃修改、插座移位等項目。有些低價報價只含機器與最基本的安裝,現場才追加管材與工資,總價反而不划算。

下單前檢查清單與安裝安全

尺寸確定後,下單前再逐項核對一次,可以避免機器送到現場卻裝不上去。建議把量好的尺寸與照片交給店家或安裝人員確認,由對方依說明書判斷是否需要修改。

換抽油煙機若同時要移動瓦斯爐、改瓦斯管或新增插座迴路,屬於瓦斯與用電工程,瓦斯管線請找瓦斯公司或合格承裝業者,插座迴路請由合格電匠施作,完工後確認接頭無洩漏、插座有接地再使用;日後若聞到瓦斯味,先關閉瓦斯開關、打開門窗,不要開關電器或使用明火,情況危急時到戶外撥打119。

如果只是原位換機、尺寸也相同,流程與拆裝重點可參考站上抽油煙機更換的專文;需要改變寬度或安裝型態時,則建議先請廚具或安裝人員到現場丈量,再決定機型。

常見問題

60公分抽油煙機可以搭配雙口瓦斯爐嗎?

要看爐具寬度。若雙口爐寬度在60公分以內,例如部分小型檯面爐或電陶爐,搭配起來沒有問題;但多數雙口瓦斯爐寬度約七十多公分,60公分的機體比爐面窄,兩側爐口的油煙容易從邊緣散出。若吊櫃開口只能放60公分,可以考慮換成較窄的爐具,或評估修改吊櫃。

抽油煙機寬度要比爐具寬多少?

常見建議是至少與爐具同寬,左右各多出數公分更好,讓爐口上升的油煙有足夠的集煙範圍。開放式或中島廚房沒有牆面擋風,油煙更容易被氣流帶偏,可以讓機體寬出更多。實際能裝多寬,仍要看牆面淨寬、吊櫃配置與說明書規定,不必為了加寬而犧牲兩側的維修空間。

70公分和80公分抽油煙機怎麼選?

先量爐具:爐具寬度在65公分左右選70公分即可;爐具寬度接近70公分或以上,選80公分能讓兩側多一點餘裕。再看櫃位,系統廚具若已預留70公分櫃位,改80公分可能需修改吊櫃。若熱炒頻率高,寬一點較有利,但仍要同時比較風量、噪音與排風管長度。

120公分抽油煙機適合一般家庭嗎?

一般公寓廚房很少需要。120公分多用在中島爐台、雙爐並排或寬度很大的開放式廚房,機體重、價格高,安裝時常要吊掛在天花板並加設補強,風管路徑也比較長。若只是一般雙口爐,選80到90公分、把風管縮短並改善補氣,通常比直接放大尺寸更實際。

抽油煙機深度不夠會怎樣?

深度不足時,機體前緣蓋不到前排爐口,前排鍋具冒出的油煙會往外飄到人臉與廚房其他區域,牆面與吊櫃也容易沾油。選購時可量檯面前緣到前排爐口的距離,對照機體深度。若受限於吊櫃只能用淺型機,烹調時盡量使用後排爐口,並把風量開大。

吊櫃開口跟新的抽油煙機尺寸不合怎麼辦?

開口比機體小時,需要由木工或廚具人員裁切櫃體、補強側板,並確認櫃內有風管空間;開口比機體大時,可以用封板或飾條補齊縫隙。修改前請對照新機說明書的開孔尺寸,避免切太多。若吊櫃板材已經受潮變形,可能整座吊櫃一起更新比較穩固,費用請先請對方估價。

抽油煙機尺寸越大,抽風效果就越好嗎?

不一定。寬度大代表能涵蓋的集煙範圍較廣,但實際排煙效果還取決於風量、靜壓與排風管條件。風管過長、彎頭多或管徑縮小,大機型也會抽不動;廚房門窗緊閉、進風不足時,效果同樣打折。建議先依爐具決定寬度,再把預算放在風量與管路改善上。

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