【元澤設計 張祐銓】Moena！歡迎來到夏威夷的熱情饗宴

炎炎夏日來到，艷陽高掛上空，累積成推的工作壓力，在悶熱的氣候下，讓人恨不得脫下外衣，奔向大海，來到旅遊勝地—夏威夷，讓海水帶走一切的煩憂，好好的「Moena」（夏威夷語，表示放鬆的意思）一下。

元澤設計 張祐銓設計總監秉持著創辦人「放鬆用餐」的理念，以清水模建築特有的質樸細膩的質感，帶出夏威夷燦爛優美的風采，讓人在用餐的同時享受輕鬆愉快的度假氣氛。

一入大門，整體視覺以白色為基底，有種令人簡潔舒爽的感覺，眼前的櫃檯簡單粗獷，中間以流暢的線條表現海洋的波動，帶點耐人尋味的韻味。舉目望去一樓牆面超過2500個獨立切割長短柱，以3D立體變化拼貼出眼前海浪一波波輕躍而來的樣子，在品味餐點的同時，彷彿置身於沙灘之中，聽見海濤與我們低低細語，探索深海中不為人知的秘密。

抬頭一望，挑高的天花板中，佈置了380盞3D列印的白色吊燈，以高低落差營造夜晚點點星光映照在波浪上的綺麗美景。潔白架構的花布餐椅與抱枕，既像是蔚藍海岸裡多采多姿的珊瑚礁，又像是熱情洋溢的扶桑花，為這個灰白的潔淨世界注入青春活力，沾點了繽紛色彩。

踏上螢光燦爛的階梯，多彩的光線映照著清水模牆壁，反射出柔和的光線，好像走入另一個奇幻世界，轉入三樓又是另外一番景色，以清水模的素雅為背景，潔白的樑柱中衍生出錯落的交織線條，建構出花根莖的結構概念，反襯著幾何花卉的五彩牆面與花布餐椅，窗外細細密密的青綠色的裝飾與行道樹上的樹葉相互輝映，如同翠綠般的棕梠樹葉帶領著我們走入熱帶海島的花草世界。

多層樓的用餐環境，在元澤設計 張祐銓設計總監巧手打造下，突破了時空的限制，也許是在風光明媚的沙灘，聽著嘩嘩海浪聲的輕鬆愉快；也許是夜晚在海面上星光熠熠的浪漫情懷；或是島嶼深處具有濃烈色彩的熱帶風情，餐廳內的每一處的角落都能進入夏威夷海島的不同風景，讓顧客在滿足味蕾的同時，也獲得身心靈的放鬆。

本文由 宛婷 撰文