本文由 張兮兮 撰文

今天向你推介蔬食餐廳吧！可別又幻想看見一幕綠草攀生、強調養生慢活情調的空間光景。 伊歐探索空間設計 鄭又銘 為餐廳業者於 180 坪百貨商用空間內，以北歐風的「圖書館」設計概念，規劃出舒適兼具時尚體驗的用餐空間，木系天然質感，與工整空間格局所營造出的整潔視覺感，保有天然的恣意，並排除了百貨商空常有的雜亂感。

入口處的以代表餐廳蔬食主題的藝術飾品作為陳設主題，為餐廳於無形中界定出自己的疆域，同時為入口營造了引人關注的視覺焦點。環狀的餐廳中央，傳達出凝聚柔軟的氛圍，搭配古典歐風的廚具擺飾，帶給視覺舒適、健康、時尚三者合一的前衛感受。

工整而極具視覺深度的用餐區，以花崗石、黑晶石、柚木、白橡木等材質運用，混搭出輕重適宜、軟硬兼具的中間氛圍。設計師精心以俐落的線條加上交錯安排的櫃體作為隔屏，此時若再擺上滿架的書籍，用餐者不就彷彿來到一座充滿悠閒意趣、人文深度的圖書館一般？一口口注重養生、輕食的蔬食體驗，恰恰就有如閱讀一本好書時的感受，清新而受益。

多久沒有這樣的用餐體驗了？走進舒適無壓的北歐蔬食廚坊內，伴著恍若無聲的人流與慢活氛圍，體驗一段遊走身心靈的健康時光。 伊歐探索空間設計 鄭又銘 的綠色北歐，輕鬆體驗、療癒情懷，下一次不如前往看看吧！